崗位職責(zé):
1、根據(jù)產(chǎn)品策略,進(jìn)行中式糕點系列或面包系列類產(chǎn)品的研發(fā)制作;
2、對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行口味、工藝改進(jìn);
3、編寫產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配方,制定生產(chǎn)成本;
4、制定生產(chǎn)工藝流程與操作標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)新品的培訓(xùn)、技術(shù)轉(zhuǎn)移;
5、跟蹤、檢核產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì),及時幫助生產(chǎn)相關(guān)部門進(jìn)行品質(zhì)完善調(diào)整。
任職資格:
1、5年以上烘焙類食品操作相關(guān)工作經(jīng)驗,2年以上研發(fā)經(jīng)驗;
2、較強的烘焙產(chǎn)品研發(fā)能力;
3、創(chuàng)新能力強,對烘焙產(chǎn)品的市場發(fā)展較敏感;
4、較好的團隊合作精神。



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快速消費品
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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昆明市滇池路47-49號
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