應(yīng)屆畢業(yè)生
中技
2025-08-22 04:30:28
1331人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1.全面負(fù)責(zé)廚房和餐廳的管理工作，制定食堂菜譜，并保證按時(shí)按質(zhì)供餐
2.全面負(fù)責(zé)食品加工制作過程中的質(zhì)量和衛(wèi)生情況
3.負(fù)責(zé)高管餐、接待餐的制作及夜宵補(bǔ)位
4.負(fù)責(zé)食堂所有物品的申購和驗(yàn)收，保證食品安全和質(zhì)量
5.負(fù)責(zé)食堂成本節(jié)約，包括：水、電、煤氣、米面、調(diào)料等
6.研究新品種，按季節(jié)并根據(jù)市場貨源情況，適當(dāng)更換食堂菜單
7.與食堂廚師、幫廚人員共同承擔(dān)食堂衛(wèi)生保潔工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》
相關(guān)要求
1.制定并落實(shí)安全防火責(zé)任制，監(jiān)督檢查安全措施和廚房機(jī)械操作規(guī)程的執(zhí)行情況
2.負(fù)責(zé)廚師、幫廚的工作安排、業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核工作
3.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
任職資格
1.中專及以上文化，接受過廚藝方面的專業(yè)培訓(xùn)或持廚師上崗證
2.3年以上食堂主廚工作經(jīng)驗(yàn)，擅長川菜、粵菜烹飪
3.身體健康，持證上崗，無不良嗜好
4.服從安排，具有良好的執(zhí)行能力和溝通能力，對餐飲行業(yè)有一定激情
5.遵守行業(yè)職業(yè)道德及行為規(guī)范，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，綜合素質(zhì)高
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在涪陵人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：廣州增城區(qū)廣州廣州市 增城區(qū) 廣州市新興電纜實(shí)業(yè)有限公司(東南門) 創(chuàng)新大道27號(hào)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
廣州市新興電纜實(shí)業(yè)有限公司
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機(jī)械制造·機(jī)電·重工
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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創(chuàng)新大道27號(hào)
