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任職要求： 1、大專以上，年齡30—40歲，特別符合者可以適當(dāng)放寬，不超多45歲； 2、10年以上后廚工作經(jīng)驗(yàn)，至少5年以上菜品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)歷； 3、熟練掌握川菜、湘菜的各項(xiàng)技術(shù)，自貢菜出生的優(yōu)先； 4、品牌連鎖川菜餐飲企業(yè)出生，熟悉菜品研發(fā)的全流程，具備產(chǎn)品思維； 5、能熟練使用電腦級日常辦公軟件。 工作職責(zé)： 1、根據(jù)公司產(chǎn)品規(guī)劃，負(fù)責(zé)新品牌菜品研發(fā)和出品、培訓(xùn)工作，保證店鋪的出品符合公司的標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)菜品的原料采購標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品系列化標(biāo)準(zhǔn)的擬訂與更新； 3、定期分析總結(jié)營業(yè)情況，優(yōu)化出品工藝，準(zhǔn)確控制成本，促進(jìn)廚房出品質(zhì)量與效益提升； 4、建立、實(shí)施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理體系等； 5、協(xié)助制定、更新廚房菜譜與菜品價(jià)格； 6、負(fù)責(zé)廚房人員技能培訓(xùn)、考核與日常輔導(dǎo)； 工作時(shí)間：09:30-18:30 月休4天(周日單休），法定節(jié)假日正常休； 福利待遇：固薪 補(bǔ)貼 季度績效 五險(xiǎn)一金 綜合年薪30-50萬。 工作地點(diǎn)：溫江區(qū)科興段西路長海工業(yè)園。