職位描述
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崗位職責(zé):
1、監(jiān)督各食堂的日常運(yùn)營,確保服務(wù)質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境衛(wèi)生符合公司政策、程序和標(biāo)準(zhǔn);
2、人員管理和培訓(xùn):對管轄區(qū)域的門店團(tuán)隊(duì)進(jìn)行不定期培訓(xùn),對其工作進(jìn)行考核,協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人落地并執(zhí)行各項(xiàng)經(jīng)營、管理、業(yè)績指標(biāo);
3、巡店和評估:定期巡店,對門店進(jìn)行評估和考核傳達(dá)并追蹤公司的新政策實(shí)施;
4、了解客戶投訴和問題,跟進(jìn)各門店改善結(jié)果,對結(jié)果跟蹤考核;
5、溝通協(xié)調(diào):與公司總部和其他食堂管理層進(jìn)行有效溝通。協(xié)調(diào)跨部門的工作,確保運(yùn)營順暢。
要求:
1、有3年以上餐飲行業(yè)2年以上團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn),有高級食品安全管理員證書,熟悉食品安全管理?xiàng)l例;
2、較好的溝通協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行力;
3、大專以上學(xué)歷,要求會開車,能接受出差。
1、監(jiān)督各食堂的日常運(yùn)營,確保服務(wù)質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境衛(wèi)生符合公司政策、程序和標(biāo)準(zhǔn);
2、人員管理和培訓(xùn):對管轄區(qū)域的門店團(tuán)隊(duì)進(jìn)行不定期培訓(xùn),對其工作進(jìn)行考核,協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人落地并執(zhí)行各項(xiàng)經(jīng)營、管理、業(yè)績指標(biāo);
3、巡店和評估:定期巡店,對門店進(jìn)行評估和考核傳達(dá)并追蹤公司的新政策實(shí)施;
4、了解客戶投訴和問題,跟進(jìn)各門店改善結(jié)果,對結(jié)果跟蹤考核;
5、溝通協(xié)調(diào):與公司總部和其他食堂管理層進(jìn)行有效溝通。協(xié)調(diào)跨部門的工作,確保運(yùn)營順暢。
要求:
1、有3年以上餐飲行業(yè)2年以上團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn),有高級食品安全管理員證書,熟悉食品安全管理?xiàng)l例;
2、較好的溝通協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行力;
3、大專以上學(xué)歷,要求會開車,能接受出差。
工作地點(diǎn)
地址:廣州番禺區(qū)亞運(yùn)大道振興南路22號2D-2裕豐餐飲公司


職位發(fā)布者
裕豐HR
江門市裕豐企業(yè)管理服務(wù)有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
-
亞運(yùn)大道振興南路e008
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