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工作職責(zé):
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與網(wǎng)絡(luò)布局：規(guī)劃加工倉的選址、規(guī)模和覆蓋范圍，確保物流效率和成本最優(yōu)。
2. 加工倉運營管理：建立生鮮產(chǎn)品的分揀、清洗、包裝、預(yù)冷、質(zhì)檢等加工操作標(biāo)準(zhǔn)（SOP），確保產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；監(jiān)控各加工倉的產(chǎn)能利用率，優(yōu)化加工流程（如自動化設(shè)備引入），降低損耗率；根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場需求動態(tài)調(diào)整庫存，避免積壓或斷貨。
3. 質(zhì)量與食品安全管控：制定生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)、存儲溫控標(biāo)準(zhǔn)（如冷鏈管理）和溯源機制；確保加工倉符合國家食品安全法規(guī)；處理突發(fā)問題。
4. 團隊與跨部門協(xié)同：管理全國加工倉的屬地團隊，制定考核與培訓(xùn)計劃；與采購、物流、門店等部門協(xié)同，確保產(chǎn)銷計劃匹配；對接第三方（如設(shè)備供應(yīng)商、政府監(jiān)管部門等），維護(hù)合作關(guān)系。
5.推進(jìn)產(chǎn)地加工倉的數(shù)字化建設(shè)。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷，具備5年以上自營加工倉建倉運營工作經(jīng)驗；
2.對生鮮行情有敏銳的洞察力，能夠把握市場趨勢和用戶需求，具備較強的產(chǎn)品思維及統(tǒng)籌管理能力；
3.熟悉生鮮行業(yè)特性（高損耗、短周期）、冷鏈技術(shù)和商超渠道需求；
4.有較強的團隊管理能力，具備強烈的責(zé)任心和團隊合作精神。