應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2025-08-24 15:12:52
1675人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
一、崗位職責(zé)
1.根據(jù)日生產(chǎn)計劃負(fù)責(zé)制定原材料需求計劃，對購進(jìn)的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查驗(yàn)收，確保原材料的安全
2.制定食譜，準(zhǔn)確把握高、中、低檔菜的比例
3.認(rèn)真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的把控，按照食譜安排好主、副食品的加工和調(diào)制，掌握好調(diào)味品的用量，嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān)。
4.規(guī)范操作，配菜合理，加強(qiáng)對加工工序的流程操作規(guī)范，確保飯菜的品質(zhì)質(zhì)量，讓就餐者滿意。
5.根據(jù)季節(jié)變化，新品種的研制和開發(fā)
二、任職資格
1.年齡45歲以下，了解餐飲行業(yè)特點(diǎn)，熟練掌握相關(guān)制作技巧，具備食材識別能力，精通工藝及相關(guān)控制點(diǎn)；
2.熟悉各種餐飲的細(xì)加工，熟練判斷食材等級，最大限度減少損耗，實(shí)現(xiàn)利潤最大化；
3.熱情積極，身體健康，吃苦耐勞。
注：聯(lián)系我時，請說是在涪陵人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：廣州海珠區(qū)廣州-海珠區(qū)七鮮超市(廣州保利廣場店)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
息女士HR
北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司
-
互聯(lián)網(wǎng)·電子商務(wù)
-
1000人以上
-
股份制企業(yè)
-
北京市海淀區(qū)蘇州街20號院銀豐大廈2號樓
