職位描述
該職位還未進行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進行投遞!
工作職責(zé):
1、結(jié)合對門店營運現(xiàn)狀進行全面診斷,制定培訓(xùn)改善計劃提升門店營運標(biāo)準(zhǔn),包括食品安全、產(chǎn)品制作、物資管理、設(shè)備維護、人員服務(wù)等;
2、協(xié)助上級完善咖啡版塊產(chǎn)品培訓(xùn)和認(rèn)證體系,帶教各區(qū)域連鎖門店的出品培訓(xùn),并對咖啡主管、咖啡師進行培訓(xùn)和考核認(rèn)證,持續(xù)提升各職級的專業(yè)技能;
3、督導(dǎo)區(qū)域連鎖門店的操作規(guī)范性,稽核門店營運標(biāo)準(zhǔn),并針對問題整改指導(dǎo);
4、結(jié)合行業(yè)事件、顧客投訴、自查自糾等綜合數(shù)據(jù)分析結(jié)論,識別出品風(fēng)險,持續(xù)反饋并協(xié)助各部門改進培訓(xùn)、產(chǎn)品制作方案。
任職資格:
1、2年以上連鎖飲品門店管理經(jīng)驗,或?qū)嶓w運營培訓(xùn)督導(dǎo)經(jīng)驗;
2、熟悉連鎖咖啡門店運營管理體系,具備連鎖咖啡門店業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、具有較好的統(tǒng)籌執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力及溝通表達(dá)能力;
4、有較強的自我調(diào)節(jié)能力,能適應(yīng)周期性出差。
工作地點
地址:重慶渝中區(qū)重慶-渝中區(qū)西西弗辦公大樓
