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【工作內容】
- 負責為邊檢站工作人員及訪客準備健康美味的餐食。
- 根據季節和節日制定菜單，保證食物營養均衡且符合員工口味。
- 管理廚房庫存，確保食材新鮮，控制成本。
- 維護廚房衛生，確保食品安全與環境衛生。
- 協助其他廚房工作人員完成日常任務，如清潔、設備維護等。
- 遵守食品安全和衛生規定，確保所有操作符合標準。
【任職要求】
- 持有有效期內的健康證，具備良好的個人衛生習慣。
- 具備至少1年的廚師工作經驗，不限制具體行業背景。
- 熟練掌握烹飪技巧，能夠制作多樣化的菜肴。
- 具備一定的成本控制意識，能合理規劃食材使用。
- 工作認真負責，注重細節，具備團隊合作精神。
- 能夠適應輪班制度，包括早班、中班和夜班。
- 擁有良好的溝通能力，能夠與同事和來訪人員保持友好關系。
工作時間：早上8點到12點幫著主廚做170人左右飯菜，六菜一湯。12點結束后可以回家，也可以到位休息。下午16點到18點。做二三十人飯菜，五菜一湯。副廚一人做。不用洗碗，周六發快餐，周末休息。