職位描述
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一、戰略規劃與目標管理
- 根據公司戰略制定年度生產計劃,分解季度/月度目標并監督執行;
- 統籌工廠資源(人力、設備、資金),優化產能布局,確保產銷平衡;
- 分析行業趨勢及政策法規(如食品安全法),推動工廠技術升級或業務轉型。
- 全面負責生產流程標準化,監督從原料入廠到成品出庫的全環節合規性;
- 推行精益生產(如TPM、6Sigma),提升效率、降低損耗,達成成本控制目標;
- 主導重大生產異常處理(如質量事故、交付延期),制定預防措施。
- 落實國家食品安全生產標準(GB 14881、HACCP等),確保產品100%合格;
- 建立質量追溯體系,應對客戶投訴及監管部門審查;
- 強化安全生產責任制,定期組織隱患排查與應急演練,實現“零重大事故”。
- 搭建工廠管理層梯隊,選拔培養核心骨干,提升團隊專業能力;
- 制定部門績效考核方案,優化薪酬激勵體系,穩定員工隊伍;
- 協調生產、采購、倉儲、銷售等部門協作,保障供應鏈高效運轉。
- 對接政府監管部門(市場監管局、衛健委等),完成工廠合規認證及年審;
- 維護供應商及客戶關系,參與重大合同談判(如代工協議);
- 推動工廠環保、節能改造,符合可持續發展要求。
- 學歷:本科及以上學歷,食品工程、生產管理、企業管理等相關專業;
- 經驗:
- 5年以上食品生產廠長/副廠長經驗,熟悉烘焙、乳制品、調味品等細分領域;
- 具備工廠0-1籌建或規?;瘮U產經驗者優先;
- 5年以上食品生產廠長/副廠長經驗,熟悉烘焙、乳制品、調味品等細分領域;
- 能力:
- 精通食品生產工藝、設備管理及成本核算;
- 具備戰略思維和數據分析能力,能獨立制定預算及經營計劃;
- 領導力強,擅長跨部門協作與危機公關;
- 精通食品生產工藝、設備管理及成本核算;
- 證書:食品安全管理員、ISO體系內審員等資質優先。
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工作地點
地址:鄭州鞏義市鄭州滎陽市河南億實匯商貿有限公司一樓


職位發布者
呂峻毅HR
河南圓方人力數字科技服務集團有限公司

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專業服務
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100-199人
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私營·民營企業
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鄭州市管城回族區商都路100號建正東方中心C座6樓