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一、崗位職責
1. 品類戰(zhàn)略與規(guī)劃 制定零食品類年度發(fā)展策略，包括品類定位、價格策略、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，對標山姆Member’s Mark、好特賣HotMaxx等爆款邏輯； 主導市場趨勢研究，結(jié)合用戶需求與競品分析（如奧樂齊自有品牌、永輝零食矩陣），開發(fā)差異化商品組合；
2. 供應(yīng)商開發(fā)與管理拓展核心供應(yīng)商資源，主導談判合作機制、定價及供應(yīng)鏈成本優(yōu)化（需具備山姆/好特賣級供應(yīng)商資源）；建立供應(yīng)商評估體系，嚴控質(zhì)量與交付標準，處理退換貨及供應(yīng)鏈風險。
3. 產(chǎn)品選品與開發(fā)負責全渠道（線下門店 O2O 直播）選品，覆蓋休閑零食、飲料、進口食品等品類，精準挖掘潛力爆款；主導新品開發(fā)全流程：從樣品評測、成本核算到上市推廣，復刻胖東來“網(wǎng)紅單品”打造路徑。
4. 供應(yīng)鏈優(yōu)化監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)與缺貨率，建立智能補貨模型，參考永輝高效倉儲體系； 優(yōu)化物流鏈路，降低履約成本，確保商品新鮮度與性價比（對標奧樂齊短保策略）；
5. 數(shù)據(jù)驅(qū)動與業(yè)績管理通過銷售/GMV/毛利/退貨率等數(shù)據(jù)，迭代選品策略，對品類P