職位描述
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職位描述:
職責描述:
1.負責門店的經營管理工作,對公司下達的各項經營管理任務的完成負責。
2.負責制定本店年度、月度經營管理計劃;審核直接下屬月度、周計劃。
3.負責組織市場調研,分析客戶需求,及時調整營銷方案;協助廚師長及時調整宴席、套餐、零點菜單;督導現場營銷、預定,不定期檢查點菜單、估清、新菜推銷、客戶檔案;負責布置檢查節日營銷和重要接待。
4.認真履行《服務質量管理制度》、《出品質量管理制度》、《采購管理制度》中的職責,嚴格按照《店長工作流程》、《店長日常工作檢查表》做好現場巡視檢查。
5.負責組織、督導各級管理人員按照《崗位說明書》、《工作流程》、《技能規范標準》、《工作計劃》對員工進行月度、年度績效考核;負責對管理人員、骨干、問題員工進行績效溝通要求。
6.做好公司、門店、物管、職能部門、友鄰單位的協調工作。
職責描述:
1.負責門店的經營管理工作,對公司下達的各項經營管理任務的完成負責。
2.負責制定本店年度、月度經營管理計劃;審核直接下屬月度、周計劃。
3.負責組織市場調研,分析客戶需求,及時調整營銷方案;協助廚師長及時調整宴席、套餐、零點菜單;督導現場營銷、預定,不定期檢查點菜單、估清、新菜推銷、客戶檔案;負責布置檢查節日營銷和重要接待。
4.認真履行《服務質量管理制度》、《出品質量管理制度》、《采購管理制度》中的職責,嚴格按照《店長工作流程》、《店長日常工作檢查表》做好現場巡視檢查。
5.負責組織、督導各級管理人員按照《崗位說明書》、《工作流程》、《技能規范標準》、《工作計劃》對員工進行月度、年度績效考核;負責對管理人員、骨干、問題員工進行績效溝通要求。
6.做好公司、門店、物管、職能部門、友鄰單位的協調工作。
工作地點
地址:重慶萬州區重慶-太白


職位發布者
HR
重慶市小八仙餐飲有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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1000人以上
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公司性質未知
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萬州區白巖路199號