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職位描述：
崗位職責：
1、值班管理：負責每天現場巡場管理（包括設備檢查、清潔衛生、人員安排督導、菜品出品、餐具及時補充等），確保餐廳營運順暢有序
2、安全監管：對餐廳三個安全（食品安全、人身安全、消防安全）進行培訓和定期檢查（如晨檢、收尾檢查），整改、追蹤改善問題。
4、檔口管理：協助店長對餐廳人力成本、食品成本和毛利、能源成本等進行日常管理和定期對比分析，找出改善機會點，采取有效行動；
5、人員管理：負責餐廳員工的招、訓、用、留工作執行，幫助保潔外包服務方按照洗消標準提供服務。
任職要求：
1.專業不限，大專以上學歷，20-35歲
2.對餐飲行業感興趣，熟練操作電腦和辦公軟件
3.具備良好的溝通協調能力和服務協作意識
4.有大型連鎖中餐或快餐企業管理經驗者優先
【其它】
現行時間：8：00-13：30，16：00-19：30，月休4天，可提供食宿。可享受五險、工作餐、年休假、生日禮物、節日福利、法定休假等。
未來發展方向和機會：店長、區域經理、市場總、職能專業主管等。