職位描述
1.負責凈菜車間之生產、質量、技術、設備、安全等各項工作,努力提高管理水平,提高生產效益全面保質保量完成上級下達的各項指標和任務; 2.生產現場督導管理、保證生產計劃的按時完成; 3.掌握規范化的凈菜加工工藝和流程,熟悉一般凈菜加工設備,能夠對凈菜工人進行技術指導; 4.了解凈菜加工及冷藏冷凍流程; 5.提前做好上班準備工作,下班后監督值日員工搞好車間環境衛生、設備保養、安全等檢查工作。
職位要求
1.大專及以上學歷,食品相關優先; 2.3年以上生產管理經驗; 3.具生產管理、產品管理、質量管理、設備管理等相關專業知識; 4.熟悉生產計劃、調度、統計方式方法,懂食品廠生產工藝流程,有烘焙經驗更佳; 5.良好的口頭表達能力和組織協調能力,偏人員管理方向。



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餐飲
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1000人以上
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私營·民營企業
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勝利路/增產道